世界上唯一熱水煮不死的蝦子

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四川成都市民楊仁杰表示，早前和孩子等火車的時候，孩子無意間在農田水坑發現有不少像魚一樣的東西游來游去。楊仁杰發現小生物雙眼呈黑色，突出長在頭的兩邊，渾身淺黃或淺綠色，分叉的尾部是紅色，每隻腹部都有10多對足，長相不像是魚，在水中腹朝上「仰泳」。事後向專家了解，得悉小生物名為「仙女蝦」。



成都華希昆蟲博物館館長趙力了解過後，確認生物是「仙女蝦」，是平時不易見到的季節性水生甲殼動物，有2億多年歷史，雖然名字中有個蝦字，但牠們其實並不是蝦，學名為「枝額蟲」。



仙女蝦和鱟一樣，屬遠古的物種，和恐龍是同時期的生物。它的小如細沙般的卵為了孵化，可以在乾旱、寒冷、高溫惡劣環境裏休眠多年。仙女蝦的卵除了堅硬的外殼 外，胚胎細胞還被熱保護層保護着。有人進行過實驗，用熱水煮沸仙女蝦的卵至攝氏100度，當水冷卻下來後，蝦卵依舊可以孵化。此種甲殼動物是世界上已知， 唯一可以抵擋沸水蒸煮的動物。